Kiaušinių albuminas yra kiaušinio baltymas, kuriame yra 82% baltymų, be riebalų, be cholesterolio ir be laktozės. Džiovintų kiaušinių baltymuose yra lėčiau virškinamų baltymų, kurie ilgiau aprūpina Jūsų raumenis. Taigi, šis baltymas tinka net prieš miegą ar tarp valgymų. Jis turi didelę biologinę vertę ir siūlo visą būtinų aminorūgščių profile.
Kiaušinių albuminas ir jo nauda
Vartojimas: sumaišykite rekomenduojamą 25 g porciją su 150-200 ml vandens ir gerkite 1 arba 2 kartus per dieną.
Energetinė informacija (beskonio) |
1 porcija (25 g) |
Energetinė vertė |
365,3 kJ / 83,8 kcal |
Riebalai |
< 0,07 g |
Iš kurių sotieji |
0 g |
Angliavandeniai |
0,29 g |
Iš kurių cukrūs |
0,17 g |
Skaidulos |
0 g |
Baltymai |
20,5 g |
Druska |
0,43 g |
Tipiškas aminorūgščių profilis 100 g baltymų: L-alaninas-5,87 g, L-argininas-5,59 g, asparto rūgštis-9,58 g, L-cistinas-2,39 g, glutamo rūgštis-11,94 g, glicinas-3,66 g, L-histidinas- 2,11 g, L-izoleucinas-4,87 g, L-leucinas-7,88 g, L-lizinas-6,37 g, L-metioninas-2,73 g, L-fenilalaninas-5,6 g, L-prolinas-3,32 g, L-Serinas-6,61 g, L-treoninas-4,51 g, L-triptofanas-1 g, L-tirozinas-3, 67 g, L-valinas-6,27 g.
Sudėtis
Beskonis: kiaušinių baltymai milteliuose, citrinos rūgštis (E330).
Šokolado skonis: kiaušinių baltymai milteliuose, sumažinto riebumo kakava, skonis (šokoladas), saldiklis (sacharozė), citrinos rūgštis (E330).
Alergenų informacija: produkto sudėtyje yra kiaušinių.